Прайс лист

Банкетное меню

Банкетное меню №1

Холодные закуски 1. Рыбное ассорти 2. Мясное ассорти 3. Сырное ассорти 4. Овощной букет 5. Соленья по-домашнему 6. Рулетики из баклажанов 7. Сельдь с вареным картофелем 8. Лимон 9. Оливки, маслины 10. Фруктовая ваза 11. Хлеб фирменный, лаваш армянский. Салаты (на выбор 3 позиции) 1. Цезарь с курицей 2. Салат "Оливье" 3. Салат куриный с грецкими орехами (куриное филе, шампиньоны, грецкие орехи, кукуруза, корнишоны) 4. Салат говяжий с кунжутом 5. Салат "Табуле" (булгур, листья салата, помидоры, зелень, специи, оливковое масло) 8. Лобио по-грузински (с красной фасолью) 9. Салат "Селедка под шубой" 10. Салат с зеленой фасолью 11. Салат с сыром фета 12. Салат "Мимоза" 13. Мангал-салат Горячие закуски (на выбор 1 позиция) 1. Хачапури по-имеретински 2. Жингялов хац (кутаб) 3. Жюльен грибной 4. Жюльен куриный 5. Жюльен фирменный 6. Запеченный язык с сыром Горячие блюда (на выбор 2 позиции) 1. Ассорти шашлыков (люля-кебаб из курицы, свиная шейка, свиные ребрышки, баранья корейка, куриный шашлык, картофель на мангале) 2. Цыпленок (на мангале/ табака) с молодым картофелем 3. Кюфта армянская с ачар-пловом и грибами 4. Форель на мангале Дополнительные горячие блюда 1. Шашлык из индейки 2. Шашлык из семги 3. Шашлык из осетрины 4. Шашлык из стерляди 5. Лопатка баранья с пловом (от шеф-повара) 6. Хашлама из баранины с овощами 7. Хашлама из телятины (от шеф-повара) 8. Традиционная шила с петухом 9. Кармрахайт (красноперка) отварная 10. Аришта плов с кавурмой 11. Ишли кюфта 12. Люля-кебаб из курицы с сыром 13. Люля-кебаб из курицы с грибами Гарниры к горячему блюду (на выбор 2 позиции) 1. Рис европейский с овощами 2. Картофель на мангале 3. Овощи на гриле 4. Запеченный молодой картофель с укропом Напитки без ограничений: чай, кофе, вода с газом и б/газа, соки в ассортименте, морс, лимонад (тархун и дюшес)!

3500 руб. 1 персона
Банкетное меню №2

Холодные закуски (800 г. на персону) 1. Рыбное ассорти 2. Мясное ассорти 3. Сырное ассорти 4. Овощной букет 5. Соленья по-домашнему 6. Рулетики из баклажанов 7. Сельдь с вареным картофелем 8. Лимон 9. Оливки, маслины 10. Мацони 11.Фруктовая ваза 12. Хлеб фирменный, лаваш армянский. Дополнительные холодные закуски 1. Икра красная 2. Икра черная 3. Кавурма (говяжье мясо в топленом масле) Салаты (на выбор 3 позиции, 200 г. на персону) 1. Цезарь с курицей 2. Цезарь с креветками 3. Цезарь с семгой 4. Салат "Оливье" 5. Салат куриный с грецкими орехами (куриное филе, шампиньоны, грецкие орехи, кукуруза, карнишоны) 6. Салат говяжий с кунжутом 7. Салат "Табуле" (булгур, листья салата, помидоры, зелень, специи, оливковое масло.) 8. Лобио по-грузински (с красной фасолью) 9. Салат " Селедка под шубой" 10. Салат с зеленой фасолью 11. Салат с сыром фета 12. Салат "Капрезе" (помидоры, моцарелла, соус песто, оливковое масло) 13. Салат "Коктейль с осетриной и семгой" (осетрина, семга, картофель, помидоры, огурцы и фирменный соус) 14. Салат "Мимоза" 15. Мангал-салат 16. Салат "Хумус" Горячие закуски (на выбор 1 позиция, 100 г. на персону) 1. Хачапури по-имеретински 2. Жингялов хац 3. Жюльен грибной 4. Жюльен куриный 5. Жюльен фирменный 6. Запеченный язык с сыром Горячие блюда (на выбор 2 позиции, 620 г. на персону) 1. Ассорти шашлыков (люля-кебаб из курицы, свиная шейка, свиные ребрышки, баранья корейка, куриный шашлык, картофель на мангале) 2. Цыпленок (на мангале/ табака) с молодым картофелем 3. Кюфта армянская с ачар пловом и грибами Дополнительные горячие блюда 1. Шашлык из индейки 2. Шашлык из семги 3. Шашлык из осетрины 4. Шашлык из стерляди 5. Форель (на мангале/отварная) 6. Лопатка баранья с пловом от шеф-повара 7. Хашлама из баранины с овощами 8. Хашлама из телятины от шеф-повара 9. Традиционная шила с петухом 10. Кармрахайт (красноперка) отварная 11. Аришта плов с кавурмой 12. Ишли кюфта 13. Люля-кебаб из курицы с сыром 14. Люля-кебаб из курицы с грибами Гарниры к горячему блюду на выбор 1. Рис европейский с овощами 2. Картофель на мангале 3. Овощи на гриле 4. Запеченный молодой картофель с укропом 5. Шпинат с яйцом 6. Сибех с яйцом 7. Мандак с яйцом 8. Зеленая фасоль с яйцом 9. Спаржа 8. Ариса Напитки без ограничений: чай, кофе, вода с газом и б/газа, соки в ассортименте, морс, лимонад (тархун и дюшес)!

5000 руб. 1 персона