Кухня: азербайджанская

Наш рейтинг:
16 оценок

Сотрудники банкетного холла Аниллито настоятельно рекомендуют попробовать блюда азербайджанской кухни. Среди них особенно известны шашлыки и всевозможные кушанья, приготовленные в тандыре. Примечательная особенность — применение баранины для многих блюд, которым придают остроту и аромат пряности и зелень: корица, петрушка, шафран и многие другие. Главное место на столе неизменно занимает плов, ингредиенты которого соединяют только при подаче, потому как рис и основу готовят отдельно.